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PUN

Kv

猛禽酒吧:大冠鷲

PUN

時間

2023.10.04 - 10.15

地點

106台北市大安區信義路四段378巷5號

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主題類型

議題酒吧、議題響應

關於

About

猛禽名稱 / 東方蜂鷹 Pernis ptilorhynchus

能獨立或集體圍攻虎頭蜂.取食蜂窩內幼蟲或蛹的狠角色。隨著臺北綠地變多,牠們也開始在都市中巡弋、鎖定蜂巢位置。少數嗅覺很好的猛禽,可以聞到花粉味道。

 

酒款名稱 / 紅寶石

東方蜂鷹是一種發現蜂巢時會腳嘴並用破巢覓食的猛禽,所以使用蜂蜜來詮釋祂的食性。公蜂鷹虹膜為暗紅色,加入些許的紅酒及杏桃給予這杯溫暖的風味及紅寶石般的色澤,同時亦沖淡了猛禽的暴戾之氣,檀香則展現出東方的神秘感,並象徵其出沒地點的不定

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B1

Bar

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PUN臺灣 / Taiwan

「來酒吧不是為了買醉,是為了甦醒。」
最開始的起源動念,我們覺得酒吧從來不是一個買醉的地方,而是一個「甦醒」的場域;致使,我們開啟了屬於 PUN 的五感體驗。
 
PUN於2017年12月開幕,迅速地成為台北最火熱的酒吧。入口隱藏在城市中大樓之間的隱蔽防火巷弄之中,隱藏在門後的另一個世界。

PUN若是一個故事,入口是懸疑引子,酒吧才是隱藏的真劇情;調酒上桌是視覺饗宴,入口氣味才是人生記憶。  
虛可生實,實可生虛,想像是橋梁。